2013年5月のメニュー

今月はフレンチです。

ポークソテー　マスタードソース

豚ロース肉をこんがりと焼いて、フレンチマスタードのきいたソースで仕上げます。
フレンチマスタードの酸味と生クリームのなめらかな味がポイントです。

タコとセロリのマリネ

茹でダコとセロリ、キュウリなどをさっぱりとしたマリネ。
たっぷりのパセリを入れたドレッシングで、よく冷やしていただきます。

ブルーベリーヨーグルト

水切りしたヨーグルトにブルーベリーとホイップした生クリームを混ぜわせた、簡単デザート。
ふんわりと軽い口どけが、やさしいムースのようなおいしさです。