2014年2月のメニュー

2月は洋食メニューです。

豚ヒレ肉のカツレツ

脂の少ない豚ヒレ肉を薄くたたいてカツレツにします。
カリッとした食感とチーズの風味が魅力の一品です。

ミネストローネ

ゴボウやカリフラワーなど8種の野菜とベーコンを入れた具だくさんのスープ。
固形スープの素を使わずに、素材の味を味わいます。

フォーチュンクッキー

薄焼のチュイール生地のクッキーを、焼き立ての熱いうちにくるんと丸めて作ります。
バレンタインの月なので、ホワイトチョコでデコレーションします。
中にはフランス語のメッセージ入りです。