６月のメニューは中国料理です。 前菜３点 空芯菜のごま和え　蒸し茄…

５月はイタリア料理の献立です。 アサリとトマトのパスタ 白ワインで…

４月はフランス料理のメニューです。 ひよこ豆のポタージュ ひよこ豆…

3月は和食をお弁当仕立てでご紹介します。 そぼろご飯 鶏豚の肉そぼ…

2月はフランス料理のレッスンです。 牛肉のエスカロップ　キノコクリ…

うどんすき風よせ鍋 濃いめの出汁にうどんと魚介、野菜を入れた寄せ鍋…

12月は基本のおせちと博多雑煮のレッスンです。 博多雑煮 海老の旨…

11月はクリスマスのメニューです。 フライドチキン 鶏肉にスパイシ…

10月は和食です。 炊き込みずし ゴボウやニンジンなどの具材と寿司…

9月は秋の和食《基本編》です。 栗ごはん 生栗の美味しい季節です。…