森山いづみ料理教室

Le Cochon d'Or

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2012年11月のメニュー

11月は、フレンチです。年末年始のおもてなしにも使えるメニュ…

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2019年7月21日
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2020年6月家庭料理レッスン

今月は肉まんを作ります。生地の作り方と包み方をご紹介します。…

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2020年5月27日
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2015年12月のメニュー

12月は基本のおせちと博多雑煮のレッスンです。 博多雑煮 海…

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2019年7月21日
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    2014年3月のメニュー

    / 2019年7月21日

    3月は春の日本料理です。彩り豊かな和風の御膳に仕立てます。 手毬ず…

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    / 2019年7月21日

    2月は洋食メニューです。 豚ヒレ肉のカツレツ 脂の少ない豚ヒレ肉を…

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    / 2019年7月21日

    1月は日本料理です。冬の食材を生かした、基本的な献立です。 赤米ご…

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    2013年12月のメニュー

    / 2019年7月21日

    今月のメニューはおせち料理です。飽きることのない定番のおせち料理を…

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    / 2019年7月21日

    今月はクリスマスメニューです。 アッシパルマンティエ 赤ワインで煮…

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    / 2019年7月21日

    10月は秋のお弁当です。 新米ごはん キノコのみそ汁 栗きんとん …

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    / 2019年7月21日

    9月のメニューはフレンチです。 キュウリとディルのサラダ 厚めに切…

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    / 2019年7月21日

    8月はフレンチです。 キスのエスカベッシュ 旬のキスをさっぱりとし…

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    2013年7月のメニュー

    / 2019年7月21日

    今月は中国料理です。 水餃子 皮から作る手造り餃子です。茹でたてを…

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    2013年6月のメニュー

    / 2019年7月21日

    今月は初夏の和食です。 豆ごはん 旬のグリーンピースを使ったご飯で…

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週末の記録 今月もくばラボだし料理 週末の記録

今月もくばラボだし料理教室でした。
皆様ご参加くださり
ありがとうございました!

来月からは基本の講座🔰と季節の講座の2講座になります。
また新しい出会いがあることを楽しみに、お待ちしています。

#くばラボ 
#だし料理教室
#森山いづみ料理教室 
#久原本家ららぽーと福岡店 
#料理教室博多
#料理好きと繋がりたい
#茅乃舎だし
#初心者大歓迎
【イベントのご案内です】
久しぶりに @andior_flower さんとコラボイベントをすることになりました。

場所は、太宰府の去来荘さん
@kyoraisou 
太宰府には有名な観光地以外にも趣のある場所がたくさんあり、去来荘さんは落ち着きのあるとても素敵なところです。
今回ご縁をいただき、四季を楽しむ会を催すことになりました🙏

まずは @andior_flower のしおりちゃんが紫陽花守りのワークショップをしてくれます。紫陽花守りは邪気を払い健康を願うものです。わたし自身も昨年この紫陽花守りを知ったのですが、大切な人や家族を大切に思う気持ちを込めて作ると心が安らぎます。

ワークショップのあとは、水無月にちなんだお昼ごはんをご用意します。
一年の折り返しで、夏の暑さにそなえて体を整える時期でもあります。旬の味をゆっくり味わっていただけると嬉しいです。

*日時 6月16日(金)11時〜
*場所 去来荘
    太宰府市観世音寺5-11-8
*参加費 5,500円(材料費、お昼はん付き)

お申し込みはメールにてお願いします。
lecochondor123@gmail.com
プロフィールからメールしていただけます。

自然の中で少し時を忘れて、のんびりと過ごして行かれませんか?
皆様とお会いで着るのを楽しみにしています。

#森山いづみ料理教室
#le_cochon_dor
#水無月のごはん
#紫陽花守りワークショップ
#四季を楽しむ会
【くばラボ料理教室🔰のご案内】
6月からこれまでのだし料理教室に加え、基本のだし料理教室が始まります!
題して
『ここが知りたい!
初めての野菜だし料理教室』

料理初心者やこれから料理を始めようかと思っている方など大歓迎です。
デモンストレーションのみで、実習はないので、お気軽にご参加お待ちしています!もちろん試食はありです☺️

【メニュー】 
*ハンバーグ 
*ピラフ 
*ミネストローネ 

◾️日時:  6月15日
  ①11:00〜(満席)
  ②14:00〜(空席あります)

◾️参加費:2,310円 

**************
お申し込みは
久原本家ららぽーと福岡店
くばラHPからのお申し込みか、

くばラボイベント事務局
TEL 070-8783-7247 へ
***************

#くばラボ
#だし料理教室
#初心者歓迎
#森山いづみ料理教室 
#料理好きと繋がりたい
#料理教室博多
#茅乃舎野菜だし
#ハンバーグ
#コーンピラフ
#ミネストローネスープ
連休最後は梅仕事
雨音を聞きながら梅の手入れをして、ホワイトリカーと氷砂糖で漬けた、定番の梅酒作りをしました。

昨日、雨が降りそうだからと慌てて収穫して良かった〜!
今年は3キロありました。

GWもほとんど部屋で過ごしたけれど、落ち着いてのんびり楽しいこといっぱいでした。

さあ、明日から忙しくなりそうです💦

#梅仕事
#梅酒
#梅酒作り
#時間がおいしくしてくれる
#おいしくなーれ
久しぶりの友達とお家でランチ とに 久しぶりの友達とお家でランチ

とにかくかわいいものを作ろうと買い出しに行ったら、いい色のエディブルフラワーを発見!
手毬ずしに添えたらかわいーー
ちょっと映えを気にしてやりすぎ感はありますが…😅

友だちが持ってきてくれた木の芽とさくらんぼも使ったら、さらにかわいい🍒🍒

#手毬ずし
#さくらんぼ🍒 
#ゴールデンウィークもインドア
#久しぶりに会えた
#寮友は一生もん 
#推し活っていいよねって結論 
#おもてなし弁当
#料理好きと繋がりたい
#てまり寿司
#sushi
ご近所さんが釣果の鯛をとどけてくれたので、早速おろしてお刺身に。
アラは父があら炊きにしてくれました。

晩ごはんは冷蔵庫のあり物で適当にするつもりが、思わぬ戴き物のおかげてご馳走に。ありがたい〜

#ご近所さんからの頂き物 
#美味しかった
【だし料理教室のご案内】 久原本家 【だし料理教室のご案内】

久原本家ららぽーと福岡店内のイベントスペース「くばラボ」で毎月レッスンをさせていただいています。

5月は新緑の和食メニューです。
空席わずかとなっていますが、よろしければぜひ!

追記 
おかげさまで満席になりました。
ありがとうございます!
尚。キャンセル待ちはくばラボHP受け付けております。

◆日時
5月11日(木)11:00〜,14:00〜
5月20日(土)11:00〜,14:00〜

◆参加費 2970円(レシピ、軽食付き)

◆一部実習もありますので、エプロンとハンドタオルをご持参ください。

お問い合わせはこちら↓↓
*************

くばラボイベント事務局
070-8783-7247
または
くばラボHP
https://www.kubara.jp/oriori/kubalabo/

**********

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#ららぽーと福岡 
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#だし料理教室
#料理教室
#料理好きと繋がりたい
4月のクバラボは、 ハンバーが作りで 4月のクバラボは、
ハンバーが作りでした。

ミートパテの美味しい作り方と、肉とソース、野菜の組み合わせで、私の理想なバーガーを作りました。

今一番ハマってるかも😆
レッスン楽しかったです♪
くばラボのだし料理教室 メニューは くばラボのだし料理教室

メニューは、
*ハンバーガー
*新玉ねぎのオニオンフライ
*春キャベツのポタージュ
でした!

ららぽーと福岡がオープンして1年のアニバーサリーイベントがパーク内で開催されていて、賑やかで楽しい1日でした。
たくさんの方にお会いできて、嬉しかったー✨

ご参加いただいた皆さま、
今日もありがとうございました!

#料理教室
#だし料理教室
#久原本家ららぽーと福岡店 
#くばラボ
#森山いづみ料理教室 
#ミートパテ
#ハンバーガー
#オニオンフライ
#料理すきな人と繋がりたい
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